suka tak yang warna-warni?

Bismillah

Aktiviti hujung minggu

Sesi pondok-pondok…

Semuanya lepas sorang kawan bagi apam polka dot ni.. I pon teruja nak try..

Alhamdulillah, menjadi.. tp mcm2 versilah..ada cendawan butang saiz M, L dan ada saiz S jugak..hehehe..

I letak filling blueberry..nyummy…

Bila menjadi, mula rasa nak sibuk berniaga..tp kalau tak jadi, mula I swear takkan buat lagik..hahaha..hangat2 taik ayam je I nih…

RESEPI APAM POLKA DOT..

Bahan A
3 biji telur Gred B - guna telur yg dh letak dlm fridge, maknanya telur tu sejuk
1 cwn gula halus

1 tsp ovalatte

Bahan B
150gm susu sejuk -
275gm tepung gandum*

1 tsp baking Powder*
- ayak bahan2 bertanda

Bahan2 Lain
Apa2 filling - akak guna blueberyy filling
Kaler2 kegemaran

Cara-cara

1. Pukul Bahan2 A hgga putih & kembang.

Akak guna high speed

2. Masukkn susu sedikit demi sedikit. Pukul sebati setiap kali susu dimasukkan

3. Masukkn tepung sedikit demi sedikit. Pukul dgn kelajuan perlahan. Pukul hgga likat bg setiap kali dh masukkn tepung

4. bahagi2kan adunan mengikut kaler yang dikehendaki dalam piping beg

5. Proses memasukkn adunan dlm acuan. Guna sudu untuk masukkn adunan kaler merah ke dlam acuan lompang saiz kecik & dilapik ngn cup kertas

Isi hgga hampir penuh...

6. Pipe kan blueberry filling. Masa ni bleh la panaskn kukusan

7. Tutup filling ngn adunan kaler merah gak. Isi hgga separas ngn cup kertas.. Bila dh masak nnt bru nampak montel2.

8. Proses nk lukis dot dot..Amik piping bag berisi adunan kaler yang berbeza. Buat polka dot atas adunan dlm cup td.

9. Kukus selama 15min ngn api sederhana.. Jgn guna api perlahan plak.. nnt x kembang plak..& jd x brapa nk comel.

Bukan namanya Hana Faza lah kalau tak buat ‘main-main’ di akhir sesi membuat kek atau kuih.. hehehe

NOTAKUKUKAKIKU: syok sendirik je